Jedzenie w Japońskim przedszkolu

Przygotowanie drugiego śniadania dla dzieci to czynność, którą wykonują rodzice na całym świecie.

W Japonii liczy się jednak nie tylko to jak posiłek smakuje i czy jest zdrowy, ale również jak wygląda.

Pradawny zwyczaj kładzenia nacisku na to, jak jedzenie się prezentuje obecnie, przekształcił się w modę na tzw. postaci bento – drugie śniadanie wyglądające jak pandy, misie czy nawet prawdziwi ludzie.

Więcej na ten temat dowiadywał się korespondent BBC w Tokio, Roland Buerk.

Bento

Film można zobaczyć na tej stronie. Poniżej prezentujemy tłumaczenie:

Itadakimasu.

W tym japońskim przedszkolu mamy właśnie porę posiłku i dzieci nie mogą się już doczekać, żeby sprawdzić, co takiego przygotowali dla nich rodzice. W tym kraju opcja ze zwykłą kanapką zawiniętą w folię nie przejdzie. Drugie śniadanie urosło do rodzaju sztuki.

No to zaczynamy. Te tutaj przedstawiają… czy to jakaś mysz, czy królik? Na pewno jest to jakaś postać. W drugiej części sali mamy tego więcej. To kolejne dziecko, którego mama jak widać, ma zdolności artystyczne. Ta kuleczka ryżowa przedstawia pandę. A na tym stoliku mamy świetne okazy. To jest Hello Kitty a to miś. A obok, jej przyjaciółka ma fortepian. Wspaniałe prawda?

Niektórzy potrzebują odrobiny pomocy, żeby nauczyć się jak przygotowywać idealne drugie śniadanie – idealne bento. Kobieta, która tu mieszka, to ekspert ds. żywienia, występująca w japońskiej TV. Na jej drzwiach wisi karteczka ‘ bento dla dzieci’. Prowadzi lekcje a my się im przyjrzymy.

Konnichiwa.

Dziś Tomomi Maruo uczy mamy jak stworzyć postać z kreskówki – Totoro, używając ryżu i ziaren sezamu, a także twarz misia z kotlecików rybnych. Dla uczących się, nie jest to łatwe zadanie.

Mamy pojęcie jak to ma wyglądać, że ma być precyzyjnie zrobione. Wydaje mi się, że to część tej kultury.

- Czy nie wydaje ci się, że dochodzi do pewnego rodzaju współzawodnictwa między mamami, np. gdy idziesz do innego przedszkola i jest dzień sportu, i wszyscy naraz wyciągają swoje bento?

- Wtedy myślę sobie "o Boże, dzień sportu!" Oczekiwania rosną i wiesz, że musisz siedzieć obok innych matek. Wtedy czuję presję.

A więc to jest jakaś postać z mangi. Jakie inne zrobiłaś?

Instruktorka posiada zdjęcia swoich najlepszych projektów.

- To pilot z Nintendo Wii, a to samochodzik elektryczny. A to co?

- To gamepad do Play Station.

- A z czego został zrobiony?

- Z ryżu i wodorostów morskich.

Tu mamy prawdziwych ludzi… tutaj motyw świąteczny.. kogo przedstawiają te portrety?

- Michael Jackson, to Harrisom Ford.

- Jako Indiana Jones w swojej czapce i z zarostem. Z czego robisz zarost?

- Z malutkich wodorostów morskich.

- I tworzysz tego typu postaci bento każdego dnia?

- Mhm mhm …

- Jesteś temu bardzo oddana.

- Traktuję to jak dobrą zabawę, uwielbiam to robić i moje dzieci także.

- Ile czasu poświęcasz na zrobienie bento Michaela Jacksona? Ile ci to zajmuje?

- Ludzkie twarze są trudne do zrobienia i potrzebuję na to około 2 godzin.

- Jesteśmy z powrotem w przedszkolu. Lunch dobiega końca. Żadne z nich nie przetrwały zbyt długo, ani słodkie pandy ani barwne postaci. To co powstawało godzinami zostało zjedzone w kilka minut.

Komentarzy: 4 20 Wrzesień 2013
  • piernik33
    piernik33

    Genialne, szkoda że nie mogę sama zrobić. Brakuje mi jeszcze umiejętności.

  • pablopa23
    pablopa23

    Ja bym chętnie zjadł :D

  • wojciechli
    wojciechli

    Sporo cierpliwości trzeba mieć, żeby robić takie jedzenie :)

  • ania23tom
    ania23tom

    Sama bym takie zjadła, a już jestem dorosła :P